嘉黎特色小吃攻略
嘉黎县位于西藏那曲地区,拥有丰富的藏式美食文化。以下是必吃特色小吃及推荐:
- 酥油茶:藏民日常饮品,由酥油、茶叶和盐制成,温暖醇厚,适合高海拔地区饮用。推荐在本地茶馆或家庭客栈品尝。
- 糌粑:青稞炒面混合酥油茶食用,营养丰富,是传统主食。可搭配白糖或奶渣提升口感。
- 风干牛肉:当地牦牛肉经自然风干,肉质紧实,风味独特。建议购买当地市场或牧民自制产品。
- 藏式包子(馍馍):牛肉或羊肉馅的蒸包,皮薄馅多,香气扑鼻。常见于小吃摊或餐馆。
- 酸奶:藏式酸奶浓稠酸甜,常加白糖或干果食用。推荐尝试牧民家庭自制版本。
实用提示:嘉黎海拔较高,饮食以温热为主,建议适量进食以适应环境。小吃多集中在县城的集市和路边摊,价格实惠,人均消费约20-50元。尊重本地习俗,用餐时避免浪费。